Petiscaria Preguiça - Uma experiência única no Douro
Uma casa simples que ganhou fama pela forma como trata os peixes do rio, servidos numa deliciosa sopa, mas também com açorda, fritos ou grelhados.
A VISTA PERFEITA DA
Natureza
A FRESCURA CHEIA DE
Sabores
AS MARAVILHAS DA GASTRONOMIA DO
DOuro
A Petiscaria Preguiça teve o seu início há mais de duas décadas…
Quem somos
A Petiscaria Preguiça teve o seu início há mais de duas décadas como uma pequena tasca onde apenas se podia comer peixe frito, diretamente pescado do rio. Devido ao seu êxito, esta pequena tasca transformou-se num restaurante familiar onde pratos típicos e genuínos foram concebidos com os produtos locais e da própria horta. A partir de 2015, nós, os netos, passámos a ser os novos proprietários. Dando seguimento à exploração deste restaurante familiar. Para além da confeção de pratos de valor acrescentado tanto gastronómico como cultural, dedicamo-nos às atividades de pesca e agricultura, a fim de utilizar os produtos da região na elaboração dos pratos concebidos pelos nossos avós, acrescentando posteriomente novos pratos e sabores. Para além da gastronomia, este local oferece também lugares de lazer, onde se pode descansar, tomar banhos refrescantes no verão, passear de barco ou apenas desfrutar da deslumbrante paisagem que o nosso restaurante proporciona.
Inserido em pleno Alto Douro Vinhateiro, Património Mundial, a paisagem muda constantemente de cor. As amendoeiras em flor, as vinhas e os olivais imprimem à paisagem um encanto especial e característico do Douro, sendo por si só, um motivo mais que suficiente para visitar a região em qualquer altura do ano. O nosso restaurante está acessível de carro, barco e de comboio, onde este último proporciona uma viagem inesquecível ao longo do rio douro.
A região em que se insere apresenta várias ofertas culturais para visitar e disfrutar. Desde logo, o Museu do Côa e as suas gravuras rupestres, o circuito turístico-arqueológico de Freixo de Numão, e as festas e romarias do Concelho de Vila Nova de Foz Côa
A Sentidos do Douro, Lda encontra-se no mercado desde 2015 e dedica-se à exploração de um estabelecimento de restauração – Petiscaria Preguiça – sob o conceito de gastronomia tradicional, localizado no distrito da Guarda. Para além da confeção de pratos de valor acrescentado tanto gastronómico como cultural, dedicamo-nos às atividades de pesca e agricultura, a fim de utilizar os produtos daí decorrentes na confeção dos nossos pratos típicos.
Ser um estabelecimento de restauração reconhecido como referência na região Centro e sub-região das Beiras e Serra da Estrela, nomeadamente pela oferta de gastronomia típica portuguesa, com a utilização de produtos endógenos de qualidade superior, bem como pela personalização do atendimento, e harmonia nas relações para com os clientes, colaboradores e fornecedores.
Oferecer um serviço de restauração, onde a gastronomia oferecida é bastante diferenciada, a qual garante uma especificidade própria que lhe é conferida pelos produtos naturais do rio e da horta, pescados e colhidos diariamente, que apresentam frescura e sabor originais.
Qualidade | Variedade | Diferenciação | Atendimento de excelência | Ambiente familiar | Relacionamento ético para com os clientes e colaboradores | Respeito pelos recursos ambientais e culturais da região | Higiene | Transparência.
Gastronomia Regional
menu
Os nossos pratos são confecionados de forma tradicional e apenas com produtos frescos.
O nosso peixe é pescado por nós, temos a licença e fazemo-lo de forma sustentável e tradicional. Assim como a agricultura de muitos produtos, é feita por nós. Aqui irá desfrutar da máxima frescura com os sabores culturais e regionais do Douro.
Entradas
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AZEITONAS €0,80
Olives
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CESTO DE PÃO €1,40
Bread / Pain
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MANTEIGA €0,25
Butter / Beurre
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ALHEIRA €6,00
Local sausage / Boudin regional
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TÁBUA DE QUEIJOS €9,20
Cheese board / Assortiments de fromages
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ESPARGOS SALTEADOS COM PRESUNTO E OVO ESCALFADO €8,50
Sauteed asparagus with ham, poached egg / Asperges poelées avec jambon, oeuf poché
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BOLINHAS DE ALHEIRA DE CAÇA COM MAÇÃ, AMÊNDOA E SÉSAMO COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL €5,90
Alheira game balls with apple, almond and sesame with honey mustard sauce /
Boulettes de gibier d'Alheira aux pommes, amandes et sésame avec sauce au miel et à la moutarde -
OVOS MEXIDOS COM ESPARGOS E PRESUNTO €4,80
Scrambled eggs with asparagus and ham / Oeufs brouillés d’asperges et jambon
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SOPA DE PEIXE €3,30
Homemade fish soup / Soupe de poisson
Peixes
Vegetariano
Carnes
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NACO DE VITELA COM GAMBAS €18,50
Beef tenderloin with gambas / Filet de boeuf et gambas
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POSTA DE ALCATRA GRELHADA €14,00
Rump beef / Pièce de croupe grillée
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LOMBINHO DE PORCO COM AMEIJOAS €13,00
Pork tenderloin with clams / Filet mignon de porc et coquillages
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COSTELETAS DE BORREGO GRELHADAS €13,20
Grilled lamb chops / Côtes d’agneau grillées
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MAXI HAMBURGER DE NOVILHO €10,50
Homemade beef Hamburger / Hamburger de boeuf
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FEBRAS DE PORCO €7,30
Grilled Pork steak / Steak de porc grillé
Sobremesas
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MOUSSE DE CHOCOLATE €3,00
Chocolate mousse / Mousse au chocolat
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PETIT GÂTEAU (20 min.) €4,00
Chocolate fondant / Moelleux au chocolat
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CRÈME BRÛLÉE €3,50
Crème brûlée / Crème brûlée
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PANNA COTTA DE FRAMBOESA €3,50
Raspberry Panna Cotta / Panna Cotta à la Framboise
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BROWNIE DE CHOCOLATE COM NOZES €3,50
Brownie with walnuts / Brownie aux noix
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NOUGAT €3,80
(Fatia de gelado com mel regional, amêndoa, amendoim e avelã)
Homemade ice cream with honey, almonds, peanuts and nuts / Nougat glacé -
TÁBUA DE QUEIJO C/ MARMELADA €5,50
Cheese board with Marmalade / Assortiment de fromage avec Marmelade
Vinho Branco
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Vinho da casa – 50cl €3,70
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Vinho da casa – 75cl €4,50
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Dona Graça – Fraga da Galhofa 2021 €8,00
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Castelo Velho 2021 €8,00
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Altano 2021 €10,00
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Zom Superior 2020 €10,00
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Carm – Vinha do Bispado 2021 €11,00
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Fraga da Galhofa Moscatel Galego Branco 2021 €12,00
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Ferro da Ferradosa 2019 €12,00
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Quinta do Monte Travesso 2019 €11,00
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Salgados 2021 €12,00
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Moinhos do Coa Reserva 2021 €13,00
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3 Mós – Vinhas d’aldeia 2019 €13,00
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Gerações de xisto 2019 €14,00
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Dona Graça Reserva Viosinho 2021 €14,00
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Carm – Vinha do Bispado Reserva 2021 €15,00
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Quinta do Vallado 2020 €15,00
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Quinta Vale d’Aldeia ALVARINHO 2020 €15,00
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Carm Rabigato 2021 €16,00
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Duas Quintas 2021 €19,00
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Quinta da Ferradosa – Vinhas Velhas 2019 €21,00
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Dona Berta Reserva Rabigato 2021 €21,00
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Carm Maria de Lourdes 2020 €24,00
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Carm CM 2021 €36,00
Vinho Rosé
Vinho Verde
Vinho Espumante
Vinho Tinto
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Vinho da casa – 50cl €3,70
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Vinho da casa – 75cl €4,50
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Quinta do Monte Bravo 2019 €8,00
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Castelo Velho Reserva 2019 €8,00
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Moinhos do Coa Reserva 2018 €11,00
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Ferro da Ferradosa 2019 €12,00
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Gerações de Xisto 2019 €12,00
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Salgados Reserva 2018 €12,00
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Quinta do Monte Travesso 2018 €13,00
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Dona Graça Reserva 2019 €13,00
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Carm – Vinha do Bispado Reserva 2019 €15,00
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Comboio do Vesuvio 2020 €16,00
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Trans Douro Express 2021 €18
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Quinta das Mós reserva 2019 €18,00
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Carm Reserva 2019 €18,00
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Meandro – Quinta do Vale Meão 2020 €18,00
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Bons Ares 2016 €18,00
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Vales Dona Amélia 2020 €19,00
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Duas Quintas 2019 €20,00
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Pombal do Vesuvio 2019 €21,00
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Carm – Vinha da Urze Grande Reserva 2017 €21,00
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Quinta da Ferradosa 2017 €23,00
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Pai Horácio Grande Reserva 2019 €45,00
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Quinta do Vesuvio 2020 €65,00
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Chryseia 2019 €75,00
TripAdvisor
Deslumbrante - Experiência deslumbrante! Vale a pena a distância até à Petiscaria.. Restaurante com um espaço modesto, mas depois com uma cozinha maravilhosa. Não deixar de experimentar a sopa de peixe, os... read more rolinhos de alheira, o peixe frito do rio. Simpatia dos funcionários. E uma vista espectaculaaar sobre o Rio Douro !!!!
Dezembro 9, 2022
Novembro 13, 2022
Novembro 6, 2022
Um restaurante localizado numa zona de dificil acesso, com muitas curvas ate la chegar, mas vamos apreciando a vista do Douro vinhateiro pelo caminho. No final vale muito a pena pois fica situado à beira-rio, com uma vista maravilhosa. A comida estava muito boa, excelentes ingredientes e boa confecção. Staff simpatico e atencioso. Jantamos no exterior e poderia haver mais liz lá fora. Recomendo bastante.
Setembro 8, 2020
Que agradável surpresa. A comida e o atendimento são excepcionais, tudo fantástico, bem coordenado, com pratos aparentemente simples mas muito acima das expectativas. A sopa de peixe, o peixinho do rio, o entrecosto e os hamburgueres são deliciosos. A vista maravilhosa para o rio... Mil estrelas! Um restaurante que arrasa muitos outros por aí espalhados. E parabéns a todos os que lá trabalham, são uma equipa brutal.
Agosto 27, 2020
Desfrute ainda mais
Deixamos aqui algumas sugestões para complementar a sua visita
Que tal um passeio de barco, almoçar na nossa petiscaria e depois ir relaxar numa acomodação confortável? Para que o seu passeio fique completo, deixamos algumas sugestões para que a sua passagem por cá, seja ainda melhor e mais completa. Conheça alguns de nossos parceiros:
Os passeios de barco são perfeitos para desfrutar de toda natureza
ATENÇÃO
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