
Petiscaria Preguiça - Uma experiência única no Douro
Uma casa simples que ganhou fama pela forma como trata os peixes do rio, servidos numa deliciosa sopa, mas também com açorda, fritos ou grelhados.

A VISTA PERFEITA DA
Natureza

A FRESCURA CHEIA DE
Sabores

AS MARAVILHAS DA GASTRONOMIA DO
DOuro
A Petiscaria Preguiça teve o seu início há mais de duas décadas…
Quem somos
A Petiscaria Preguiça teve o seu início há mais de duas décadas como uma pequena tasca onde apenas se podia comer peixe frito, diretamente pescado do rio. Devido ao seu êxito, esta pequena tasca transformou-se num restaurante familiar onde pratos típicos e genuínos foram concebidos com os produtos locais e da própria horta. A partir de 2015, nós, os netos, passámos a ser os novos proprietários. Dando seguimento à exploração deste restaurante familiar. Para além da confeção de pratos de valor acrescentado tanto gastronómico como cultural, dedicamo-nos às atividades de pesca e agricultura, a fim de utilizar os produtos da região na elaboração dos pratos concebidos pelos nossos avós, acrescentando posteriomente novos pratos e sabores. Para além da gastronomia, este local oferece também lugares de lazer, onde se pode descansar, tomar banhos refrescantes no verão, passear de barco ou apenas desfrutar da deslumbrante paisagem que o nosso restaurante proporciona.
Inserido em pleno Alto Douro Vinhateiro, Património Mundial, a paisagem muda constantemente de cor. As amendoeiras em flor, as vinhas e os olivais imprimem à paisagem um encanto especial e característico do Douro, sendo por si só, um motivo mais que suficiente para visitar a região em qualquer altura do ano. O nosso restaurante está acessível de carro, barco e de comboio, onde este último proporciona uma viagem inesquecível ao longo do rio douro.
A região em que se insere apresenta várias ofertas culturais para visitar e disfrutar. Desde logo, o Museu do Côa e as suas gravuras rupestres, o circuito turístico-arqueológico de Freixo de Numão, e as festas e romarias do Concelho de Vila Nova de Foz Côa
A Sentidos do Douro, Lda encontra-se no mercado desde 2015 e dedica-se à exploração de um estabelecimento de restauração – Petiscaria Preguiça – sob o conceito de gastronomia tradicional, localizado no distrito da Guarda. Para além da confeção de pratos de valor acrescentado tanto gastronómico como cultural, dedicamo-nos às atividades de pesca e agricultura, a fim de utilizar os produtos daí decorrentes na confeção dos nossos pratos típicos.
Ser um estabelecimento de restauração reconhecido como referência na região Centro e sub-região das Beiras e Serra da Estrela, nomeadamente pela oferta de gastronomia típica portuguesa, com a utilização de produtos endógenos de qualidade superior, bem como pela personalização do atendimento, e harmonia nas relações para com os clientes, colaboradores e fornecedores.
Oferecer um serviço de restauração, onde a gastronomia oferecida é bastante diferenciada, a qual garante uma especificidade própria que lhe é conferida pelos produtos naturais do rio e da horta, pescados e colhidos diariamente, que apresentam frescura e sabor originais.
Qualidade | Variedade | Diferenciação | Atendimento de excelência | Ambiente familiar | Relacionamento ético para com os clientes e colaboradores | Respeito pelos recursos ambientais e culturais da região | Higiene | Transparência.
Gastronomia Regional
menu
Os nossos pratos são confecionados de forma tradicional e apenas com produtos frescos.
O nosso peixe é pescado por nós, temos a licença e fazemo-lo de forma sustentável e tradicional. Assim como a agricultura de muitos produtos, é feita por nós. Aqui irá desfrutar da máxima frescura com os sabores culturais e regionais do Douro.
Entradas
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AZEITONAS €0,60
Olives
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CESTO DE PÃES €1,30
Bread / Pain
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MANTEIGA €0,25
Butter / Beurre
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QUEIJO INDIVIDUAL DE MISTURA C/ MARMELADA €3,80
Cheese with Marmalade / Fromage avec Marmelade
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TÁBUA DE QUEIJOS E ENCHIDOS €8,50
Cheese and charcuterie board / Planche de fromage et charcuterie
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ALHEIRA €4,50
Local sausage / Boudin regional
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BOLINHAS DE ALHEIRA DE CAÇA COM MAÇÃ, AMÊNDOA E SÉSAMO COM MOLHO DE MOSTARDA E MEL €5,50
Alheira game balls with apple, almond and sesame with honey mustard sauce /
Boulettes de gibier d'Alheira aux pommes, amandes et sésame avec sauce au miel et à la moutarde -
CAMARÃO CROCANTE PANADO COM MAIONESE AGRIDOCE €8,20
Deep fried shrimps with Bang Bang sauce / Crevettes panées et sauce Bang Bang
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OVOS MEXIDOS COM ESPARGOS SELVAGENS E PRESUNTO €4,00
Scrambled eggs with wild asparagus and ham / Oeufs brouillés d’asperges sauvages et jambon
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SOPA DE PEIXE €3,00
Homemade fish soup / Soupe de poisson
Peixes
Carnes
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ENTRECOSTO GRELHADO €9,50
Grilled Porc Ribs / Ribs de Porc grilles
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POSTA DE ALCATRA GRELHADA €11,50
Rump beef / Pièce de croupe grillée
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COSTELETAS DE BORREGO GRELHADAS €11,00
Grilled lamb chops / Côtes d’agneau grillées
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BIFE DE NOVILHO €7,50
Veal steak / Steak de veau
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MAXI HAMBURGER DE NOVILHO €8,80
Homemade beef Hamburger / Hamburger de boeuf
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FEBRAS DE PORCO €6,00
Grilled Pork steak / Steak de porc grillé
Sobremesas
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MOUSSE DE CHOCOLATE €3,00
Chocolate mousse / Mousse au chocolat
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PETIT GÂTEAU (20 min.) €4,00
Chocolate fondant / Moelleux au chocolat
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CRÈME BRÛLÉE €3,50
Crème brûlée / Crème brûlée
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PANNA COTTA DE FRAMBOESA €3,50
Raspberry Panna Cotta / Panna Cotta à la Framboise
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BROWNIE DE CHOCOLATE COM NOZES €3,50
Brownie with walnuts / Brownie aux noix
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NOUGAT €3,80
(Fatia de gelado com mel regional, amêndoa, amendoim e avelã)
Homemade ice cream with honey, almonds, peanuts and nuts / Nougat glacé -
QUEIJO INDIVIDUAL DE MISTURA C/ MARMELADA €3,80
Cheese with Marmalade / Fromage avec Marmelade
Vinho Branco
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Vinho da casa – 50cl €2,80
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Vinho da casa – 75cl €3,80
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Dona Graça – Fraga da Galhofa 2020 €8,00
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Castelo Velho €8,00
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Altano 2020 €9,00
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Zom Superior 2019 €9,00
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Carm – Vinha do Bispado 2020 €11,00
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Ferro da Ferradosa 2019 €11,00
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Quinta do Monte Travesso 2019 €11,00
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Salgados 2019 €12,00
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Moinhos do Coa Reserva 2020 €13,00
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3 Mós – Vinhas d’aldeia 2019 €13,00
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Gerações de xisto 2018 €13,00
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Dona Graça Reserva Viosinho 2019 €13,00
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Carm – Vinha do Bispado Reserva 2019 €14,00
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Quinta do Vallado 2020 €14,00
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Quinta Vale d’Aldeia ALVARINHO 2020 €14,00
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Carm Rabigato 2019 €14,00
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Duas Quintas 2019 €16,00
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Quinta da Ferradosa – Vinhas Velhas 2018 €21,00
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Carm Maria de Lourdes 2019 €23,00
Vinho Rosé
Vinho Verde
Vinho Espumante
Vinho Tinto
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Vinho da casa – 50cl €2,80
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Vinho da casa – 75cl €3,80
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Quinta do Monte Bravo 2017 €8,00
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Castelo Velho Reserva 2017 €8,00
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Altano Rewilding Edition 2018 €9,00
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Moinhos do Coa Reserva 2017 €11,00
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Ferro da Ferrosa 2019 €11,00
-
Gerações de Xisto 2018 €11,00
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Salgados Reserva 2017 €12,00
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Quinta do Monte Travesso 2018 €13,00
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Dona Graça Reserva 2017 €13,00
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Prazo de Roriz 2017 €13,00
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Carm – Vinha do Bispado Reserva 2019 €15,00
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Negreiros 2017 €15,00
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Trans Douro Express 2020 €15
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Carm Reserva 2017 €18,00
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Quinta do Ataíde 2016 €17,00
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Duas Quintas 2018 €17,00
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Quinta das Mós reserva 2017 €18,00
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Meandro – Quinta do Vale Meão 2019 €18,00
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Bons Ares 2015 €18,00
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Pombal do Vesuvio 2018 €20,00
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Rasga 2015 €20,00
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Carm – Vinha da Urze Grande Reserva 2017 €21,00
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Quinta da Ferradosa 2016 €23,00
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Quinta do Vesuvio 2019 €65,00
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Chryseia 2019 €75,00
Vinho do Porto
TripAdvisor

Local aprazível e com uma vista ímpar sobre o rio Douro. A acorda de peixe espetacular e o especialidade dos peixinhos fritos nunca desilude.






Abril 17, 2022






Abril 11, 2022






Outubro 5, 2020






Agosto 22, 2020
Setembro 19, 2020
Outubro 17, 2020
Desfrute ainda mais
Deixamos aqui algumas sugestões para complementar a sua visita
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